В России может наступить дефицит яиц

Россиян предупредили о возможном дефиците куриных яиц. Производители обратились в Минпромторг с просьбой о помощи — после сезонной Пасхи спрос на товар упал, в результате закупочные цены стали ниже себестоимости продукта. Работа идёт в убыток компаниям.

Ритейлеры закупают яйца по 36-45 рублей за десяток, в то время как их себестоимость в среднем составляет 49-52 рубля. За год себестоимость выросла на 20-25% из-за подорожания зерна, кормовых добавок, упаковки. В таких условиях производители не смогут долго работать себе в убыток и станут сокращать поголовье, что может обернуться дефицитом яиц.

В Минсельхозе ситуацию с яйцами оценивают как стабильную и комфортную для дальнейшего наращивания объёмов производства.