В Пермском крае осудят повара, из-за которого отравились дети

По версии следствия после питания в школьной столовой произошло отравление 27 учеников младших классов МАОУ «Верещагинская средняя общеобразовательная школа № 121».

Организацию питания обучающихся в этом учебном заведении на договорной основе осуществляло МУП «Верещагинский комбинат детского питания». Установлено, что старшим поваром данного предприятия были допущены нарушения технологии приготовления пищи, выразившиеся в ненадлежащей термической обработке и превышении допустимых сроков реализации готовых блюд.

В результате в приготовленные блюда, которыми питались обучающиеся школьники, попал и развился возбудитель инфекционных заболеваний – золотистый стафилококк, что явились причиной их массового заболевания.