В Перми организуют фуршет в День города за 1,2 млн рублей

Из городского бюджета выделят 1 млн 179 тысяч рублей на организацию ежегодного фуршета в День города, который состоится 12 июня в ДК им. Солдатова. Гостями станут почетные граждане, руководители предприятий, представители общественных организаций и религиозных конфессий — всего 650 человек. Обязательными пунктами меню должны быть:

— шашлычки из лосося с овощами и соусом в шотах;
— тосты с утиной грудкой и грушей;
— 200 бутылок вина;
— безалкогольный мохито;
— гужеры сырные с паштетом из телятины;
— мини-бутерброды с бужениной на слоеном хлебе
— рулетики из лосося с творожным кремом на слоеном тесте.

Ещё одно обязательное условие — использование текстильных скатертей. Сейчас открыт аукцион, власти ищут подрядчиков для выполнения задания, итоги подведут 13 мая.