Жители Перми отказываются от кофе из-за резкого скачка цен
В Перми зафиксировано значительное удорожание кофе, что привело к существенному падению спроса. По информации ИА «Текст», ссылающегося на данные «Чек Индекса», сильнее всего пострадал сегмент зернового кофе. За год его средняя стоимость выросла на 43% и превысила тысячу рублей. Такая ценовая политика привела к обрушению продаж на 51%.
Отрицательная динамика наблюдается и в других категориях. Молотый кофе подорожал до 404 рублей (спрос снизился на 37%), капсульный — до 371 рубля (-20% в продажах), а растворимый вырос в цене на 23% до отметки в 249 рублей.
Единственной аномалией на рынке стали дрип-пакеты. Несмотря на то, что их стоимость взлетела на 138%, популярность этого формата среди пермяков только выросла — продажи увеличились на 118%.
