В Перми на месяц прикрыли кафе из-за антисанитарии
Индустриальный районный суд Перми приостановил работу кафе «Айва», расположенного на улице Стахановской, 40. Причиной стали грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических норм, выявленные специалистами краевого Роспотребнадзора.
Проверка показала, что в заведении царила полная антисанитария: полы, холодильники и техника были покрыты слоем жира и грязи. Персонал мыл руки в той же единственной раковине, где обрабатывались сырое мясо, курица, овощи и яйца. Приготовление всех блюд, включая замес теста, происходило на одном столе. Кроме того, руководство не проверяло сотрудников перед сменой на наличие кожных и инфекционных заболеваний.
Суд постановил, что такие условия создают реальную угрозу здоровью посетителей и могут спровоцировать вспышку инфекций. Деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена на 30 суток. Решение подлежит немедленному исполнению.
