Лучшая городская школьная столовая России находится в Перми
Итоги всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» были подведены в Москве. Победителем стала пермская школа «Город дорог», которая в этом году открылась после большого капитального ремонта.
В конкурсе приняли участие школы из 37 регионов России, 97 городов – от Ямала до Крыма. Он прошел в два этапа: на региональном этапе были отобраны участники всероссийского тура.
В кулинарном же конкурсе пермскую столовую представила повар Лилия Юзеева. Она смогла за два часа приготовить блюда школьного меню из оглашенного списка продуктов и при этом соблюсти все санитарные правила и нормы. Дополнительным критерием при оценке были профессиональная квалификация и деловая репутация участника. Так, в номинации «Лучший повар школьного питания» Лилия Юзеева заняла второе место.
