В пермском твороге нашли… мясной клей

31.10.2025 | 18:42

В Ильинском округе у местного производителя молочки нашли в творожной массе трансглутаминазу — так называемый мясной клей. Им обычно склеивают куски мяса, а не делают «творожок».

Проверка показала и другое: все анализы качества предприниматель проводил в несуществующей лаборатории. Россельхознадзор уже отозвал декларации на масло, сметану, творог и другие продукты.
На предпринимателя составили четыре административных протокола.

Сегодня
Вчера
2 дня назад
19 мая 2026