В Перми пройдёт кулинарная олимпиада с фестивалем барбекю и ярмаркой местных продуктов
В выходные пермяков приглашают на зрелищное гастрономическое событие — финал III Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. В течение трёх дней ведущие специалисты России, а это более 250 участников из 40 регионов России, поборются за звание лучшего в различных номинациях: шеф-повара, пекари, кондитеры, сыроделы, пиццайоло и другие.
Зрителям также будет, на что посмотреть и в чём поучаствовать. В рамках события откроется ярмарка товаров местных производителей. В специальных дегустационных боксах гости «Легенды» смогут попробовать продукцию от спонсоров, которую они предоставили для соревнований поваров, и принять участие в розыгрыше 20 кг мяса.
Пермяки и гости города увидят зрелищные соревнования пиццайоло. Мастера будут раскручивать двухметровые блины теста над головой, чтобы потом приготовить из них пиццу. Организаторы также советуют посмотреть, как шеф-повара справятся с «чёрным ящиком»: из скрытого в нём набора продуктов им предстоит приготовить конкурсные блюда.
Ещё одним зрелищным событием станут показательные выступления барменов. На парковке рядом с выставочным центром пройдёт чемпионат по барбекю. На уличной площадке будут работать фудтраки – фургоны для приготовления уличной еды. Здесь можно будет купить мороженое, сладости, хот-доги, горячие напитки и другое.
9-11 сентября с 10:00 до 17:30
Perm Expo (ш. Космонавтов, 59)
Бесплатно в качестве зрителя
Возрастное ограничение:0+
