В России повара собираются создать своё национальное меню взамен McDonald’s
В ближайшие три месяца члены Национальной ассоциации кулинаров России планируют разработать собственное меню на основе традиционных русских рецептов. Их можно будет использовать в работе сетевых заведений общепита, они также смогут заменить закрывшиеся в стране рестораны McDonald’s.
В последние годы специалисты уже работали над популяризацией русских рецептов, думали о ключевых составляющих, поэтому некоторые позиции придётся лишь немного доработать. Вместо вредного фастфуда россиянам хотят предложить традиционную выпечку и блины, оригинальные русские закуски и салаты, разнообразный ассортимент первых и вторых горячих блюд.
Повара уже задумываются, что может стать аналогом популярных бургеров. Пока есть идея создания «варежки» — разрезанной вдоль булочки, внутрь которой кладут разные начинки. Любимую всеми «Кока-колу» хотят заменить натуральными лимонадами на травах.
Напомним, накануне известная сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s сообщила, что временно приостанавливает работу в Перми из-за проведения военной операции на Украине. Заведения по всей стране закроются 14 марта. На данный момент в Перми открыто 10 филиалов McDonald's, среди них точки в ЦУМе, ТРК «Семья», ТРЦ «Планета», рядом с ТЦ «Столица» по адресу Мира, 37 и другие.
